Site:passion for design reseptejä

Raparperi-inkiväärihillo

Raparperi-inkiväärihillo

Raparperihillo saa itämaisen vihvahteen tuoreesta inkivääristä. Kaksi hieman kirpeää makua ovat oiva pari
Strawberryfields forever - mansikkapirtelö

Strawberryfields forever - mansikkapirtelö

Omassa lapsuudessani äitini teki mansikkapirtelöä, johon tuli reilusti mansikoita ja kermajäätelöä. Reseptiin kuului myös kananmuna, jos isäni oli mukana pirtelösopan sekoittamisessa
Raparperisiirappi - kokeilemisen arvoista!

Raparperisiirappi - kokeilemisen arvoista!

Raparperisiirappi on erinomaista ellei parasta, mitä raparperista saa. no, minun mielestäni, ainakin kunnes leivon jotain, johon käytän siirappia
Pistaasimacaronit

Pistaasimacaronit

Macaronit ovat lumoavia pieniä herkkupaloja. Ne ovat toinen toistaan kauniimman värisiä ja aina on yhtä jännittävää haukata ensimmäinen suupala maistaakseen, millainen makuelämys sisältä löytyy
Lemon curd

Lemon curd

Lemon curd (n. 3 dl). 2 sitruunan mehu (1 dl mehua). 1 sitruunan raastettu kuori. 2 munaa. 2 keltuaista. 2 dl sokeria
Lusikkaleivät

Lusikkaleivät

Aamulla leivotutti. Teki mieli macaroneja, mutta tekemättä jäi, kun tomusokeria ei ollut kylliksi. Miettiessäni, mitä tekisin, päädyin leikkimään värjäämällä tavallista kidesokeria
Raparperimuffinssit

Raparperimuffinssit

Meillä herkuteltiin juhannusaattona muffinsseilla, joihin kierrätin raparperisiirapin valmistuksessa oheistuotteena syntyvän raparperisoseen
Marjapaistos

Marjapaistos

Tuli kiire käyttää pakastimesta marjoja. Vuosikertamustikkaa on vielä monta litraa pakastimessa, kun uusi mustikkasato on jo valmiina metsissä
Eton mess raparperilla

Eton mess raparperilla

Eton messin perusidea on yksinkertaisesti hyvää. Yhdistetään mansikat, kermavaahto ja marenki somaksi sekamelskaksi
M&M-keksit, mmm.... miten hyvää!

M&M-keksit, mmm.... miten hyvää!

M&M-keksit ovat parhaimmillaan vasta leivottuina, juuri ja juuri. jäähtyneinä. Lasillinen kylmää maitoa ja lämmin keksi
Karamelliluumut

Karamelliluumut

Muutama luumu ehti pyöriä joutilaana pari päivää. Ostin, kun halvalla sai. Ajattelin tekeväni luumupiirakkaa, mutta suunnitelma muuttui lennosta, kun huomasin tänään kauppareissulla leivontahyllyllä uuden tuttavuuden

Tulostettava kalenteri 2015

Tein minimalistisen kalenterin vuodelle 2015. Ei kuvia, ei mainoksia, ei juuri mitään ylimääräistä. Ainoana koristuksena kuukauden nimi lukee koukeroisella fontilla ja pyhäpäivät nostin esiin lihavoimalla päivän numeron
Unohtumaton illallinen Luomossa

Unohtumaton illallinen Luomossa

Yksi unohtumattomimmista ruokailukokemuksistani on reilu vuosi sitten syömäni illallinen helsinkiläisessä Luomossa
Gluteeniton sitruunakermakakku

Gluteeniton sitruunakermakakku

Tarjoilen tänään naistenpäivän kunniaksi päältä hempeältä näyttävää ja sisältä vahvan ja raikkaan makuista täytekakkua

Helppo raparperipiirakka

Viime viikonloppuna tein raparperipiirakkaa mahdollisimman helpon kaavan mukaan. Käytin valmista murotaikinaa, enkä esikypsentänyt raparperia